Calabresa frita
Fácil
Seja acompanhando uma bela batata frita, ou sozinha ao lado de um copo de cerveja, a calabresa frita é um sucesso de petisco dos botecos.
Não há segredos para sua fritura. Basta deixar pelo tempo certo.
Ingredientes
- 1 quilo(s) de calabresa
- 5 litro(s) de óleo de algodão
Modo de preparo
Preaqueça o óleo a 180 graus. Colocar as fatias de calabresa com delicadeza e deixá-las fritas por 3 a 4 minutos, até ficar bem dourada e crocante.
Receita de Bruno Salomão, em "Vai Ter Churras"