Topo

Arroz de Carreteiro

Imagem: Receitas Nestlé

40 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 500 grama(s) de charque
  • 1 colher(es) de sopa de óleo
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 4 tomates sem pele picados
  • 2 xícara(s) de chá de água quente
  • 1 xícara(s) de chá de arroz
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Meio maço de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 20 minutos.

Escorra a água da panela e corte a charque em cubinhos. Reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

Junte a charque e deixe fritar até dourar.

Acrescente os tomates e, em seguida, o arroz.

Acrescente um tablete de caldo de carne dissolvido na água quente para cozinhar o arroz, sem deixar secar totalmente.

Acrescente a cebolinha verde e sirva.

Receita de Receitas Nestlé.

Comunicar erro

Comunique à Redação erros de português, de informação ou técnicos encontrados nesta página:

Arroz de Carreteiro - UOL

Obs: Link e título da página são enviados automaticamente ao UOL

Ao prosseguir você concorda com nossa Política de Privacidade


Receitas de arroz