Americano inventa o impossível: água frita

Jonathan Marcus, de Massachusetts, nos Estados Unidos, é tão fã de frituras que resolveu inovar e criar algo inusitado: água frita. 

Para criar a guloseima, Jonathan recorreu ao alginato de cálcio, uma espécie de gelatina que permite criar uma membrana para a água. Assim, o americano conseguiu empanar, colocar a bolinha na fritadeira e, claro, filmar tudo. 

E para quem não acredita, Jonathan mostra no vídeo o resultado final cortando o bolinho em dois e liberando a água. 

Alguns dos quitutes foram oferecidos para o público em uma feira "de coisas que ninguém precisa", em San Francisco, em fevereiro.