Cookie, pavê e até frango: no Dia do Café, aprenda 12 receitas com a bebida
Do UOL
24/05/2017 13h04
O Dia do Café é celebrado nesta quarta-feira (24) e, caso queira comemorar a data de um jeito mais elaborado --não só tomando uma xícara da bebida--, o UOL Receitas selecionou 12 receitas, que vão desde doces e shakes até a refeições como macarronada e frango. Veja qual mais te agrada na lista abaixo e clique no Leia Mais de cada item para ler todos ingredientes e o modo de preparo:
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Imagem: Leandro Moraes/UOL Imagem: Leandro Moraes/UOL Tiramissú
Misture o café expresso com a metade do rum e reserve. Bata as gemas com açúcar e a outra metade do rum na batedeira até esbranquiçar. Adicione o mascarpone... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Drinque de Café Gelado
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e misture bem. Sirva com folhinhas de hortelã para decorar... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Cupcake de Café
Em uma tigela, misture o café forte com o pó de café até dissolver e reserve. Em outro recipiente, misture a farinha, o chocolate em pó... Leia mais
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Imagem: Divulgação/Café 3 Corações Imagem: Divulgação/Café 3 Corações Ravióli ao Molho de Café
Refogue a cebola e o alho em azeite e manteiga. Acrescente o café e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Filé de Frango com Molho Béarnaise de Café
Misture a cebola, metade do estragão, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta com os cálices de vinagre e de vinho branco. Cozinhe em fogo baixo e... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Bolo Floresta Negra
Coloque na batedeira, a farinha de trigo, o fermento, os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e o café coado. Bata na velocidade máxima por cinco minutos... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Pavê de Café com Creme de Maracujá
Em uma panela, junte o leite, as gemas, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo brando e deixe até abrir fervura... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Cookies de Café
Prepare o café com a água. Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o café. Depois, junte a farinha e o fermento. Modele bolinhas achatadas... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Pé de Moleque de Café
Misture, em uma tigela, o leite, o café solúvel e a metade do açúcar. Reserve... Leia mais
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Imagem: Junior Lago/UOL Imagem: Junior Lago/UOL Suflê de Chocolate com Creme de Café
Misture todos os ingredientes em uma panela com o auxílio de um batedor de arame. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre com o fouet para não empelotar... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Minibolo de Nozes e Café
Bata os ovos, o açúcar demerara e a manteiga ghee até formar um creme fofo amarelo claro. Acrescente o cacau, a farinha, a fécula... Leia mais
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Imagem: Divulgação Imagem: Divulgação Cappucino com Ovomaltine
Coloque 1 ½ colher de sopa de Ovomaltine no fundo de uma xícara transparente e cubra com o chocolate derretido. Separadamente, misture o café coado... Leia mais