Praticidade, eficiência e saúde são três dos principais argumentos que vão tentar usar para te convencer a ter uma air fryer. Mas o que isso quer dizer na prática?

Todos os modelos funcionam de forma parecida? Dá para fazer quase de tudo nela? Qual é mais difícil de limpar? A potência influi no resultado final? Vale a pena comprar uma mais cara?

Estas e outras dúvidas foram respondidas nas quatro categorias do Tilt Lab Day.

• Design
• Eficiência
• Limpeza
• Potência

Cinco aparelhos, de diferentes marcas, foram avaliados por Bruna Souza Cruz, editora-assistente de Tilt; Milene Galeti, professora de Engenharia Elétrica da FEI; e Oga Mendonça, podcaster e entusiasta de air fryer.

O apresentador Will Marchiori, além de comandar a transmissão ao vivo no YouTube e interagir com os internautas, também deu o seu voto.

Assista a cada trecho abaixo para saber como cada modelo se saiu.

Antes de entrar na disputa, confira abaixo as primeiras impressões de:

• Philips Walita RI9217

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• AirFry Arno Super BFRY

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• Philco PFR15PG Gourmet Black

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• Electrolux EAF11

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• Mondial AF-55i

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Todos os modelos são simples de usar e não exigem qualquer tipo de montagem: basta tirar da caixa, remover adesivos, passar uma água no cesto e, pronto, pode ligar na tomada e começar a cozinhar.

O máximo que você terá que fazer é consultar o manual para ver o tempo recomendado de uso para cada tipo de alimento.

Como veremos abaixo, alguns dos modelos simplificam essa tarefa com ilustrações impressas no próprio aparelho.

Os modelos testados se diferem consideravelmente no visual, em parte porque possuem diferentes capacidades.

Duas delas tinham acabamento branco (Electrolux e Philips Walita). Philco, Arno e Mondial eram pretas, sendo que a Philco tinha uma textura fosca e a Mondial, detalhes em inox.

O que não muda é o jeito de operar, com botões analógicos para temperatura e timer. A mais "diferentona" neste quesito é a Philips Walita, que tem um seletor de temperatura diferente.

No cesto, Electrolux, Philco e Mondial trazem soluções parecidas, com um sistema que une alça e cesto, permitindo que ele seja removido. O cesto fica dentro de uma cuba de material antiaderente.

A Philips Walita usa um cesto diferente, com grade sem Teflon. O fundo da cuba tem formato de estrela, o que, segundo a marca, aumenta a velocidade do ar quente em seu interior.

Já o modelo da Arno não tem um cesto, a separação interna é por uma peça de metal removível. Todas as partes são antiaderentes.

Capacidade:

• Philips - 2,2 litros
• Electrolux - 3,2 litros
• Arno - 4,2 litros
• Philco - 4,2 litros
• Mondial - 5,5 litros

No quesito design, a escolha dos especialistas foi pela Philco PFR15PG Gourmet Black, por ter uma construção mais verticalizada e acabamento minimalista, além de ter uma capacidade interessante e cesto antiaderente.

Mais do que um número alto de Watts, é mais importante que a potência do aparelho seja adequada ao quanto de alimento cabe no cesto —sem encher, mas de modo que cozinhe uniformemente.

Em números:

• Philips Walita - 1.425 W
• Arno - 1.400 W
• Philco - 1.500 W
• Electrolux - 1.400 W
• Mondial - 1.900 W

Por ter uma potência muito maior do que as concorrentes e também maior capacidade, os especialistas escolheram a Mondial AF-55i.

De nada adianta a promessa de preparar alimentos com rapidez, praticidade e de maneira mais saudável se o resultado não for bom, não é mesmo? A boa notícia aqui é que todos os modelos testados se saíram muito bem.

Preparamos a clássica batata frita congelada, nuggets, dadinho de tapioca, brócolis e até coisas mais ousadas, como bolo e bife.

Algumas se saíram um pouco melhor nos testes, sempre feitos nas mesmas condições de preparo, temperatura e tempo.

A escolha dos avaliadores foi mais uma vez pela Philco PFR15PG Gourmet Black.

Você testou uma receita incrível, jogou tudo dentro da air fryer e já se sente capaz de participar de um reality show de culinária. Mas aí a vida real bate na porta: é preciso lavar tudo depois.

Esse é um dos pontos mais polêmicos da air fryer, e tem motivo. Dependendo da comida preparada, é realmente difícil de limpar. Os modelos com revestimento antiaderente saíram na frente, segundo os jurados. E a Philips Walita ficou para trás por conta do cesto que lembra uma peneira de metal. Muita coisa fica grudada ali.

No fim, quem ganhou foi a Philco, que tem uma combinação interessante de revestimento antiaderente no cesto e superfícies planas na cuba.

Por fim, qual desses modelos merece o seu dinheiro? Todos os modelos foram bem e não devem decepcionar. As escolhas foram feitas por um ou outro detalhe, mas na categoria custo-benefício ficou mais clara a vantagem de alguns aparelhos.

Os preços registrados nos sites oficiais, no dia da live, foram:

• Philips Walita - R$ 999,96
• Arno - R$ 489,99
• Philco - R$ 489,90
• Electrolux - R$ 429
• Mondial - R$ 989,90

Isso levou os especialistas a escolher mais uma vez a Philco PFR15PG Gourmet Black.

Com quatro vitórias em cinco categorias, ela também foi a grande vencedora do dia e levou o selo Tilt Lab Day de melhor air fryer. É a primeira vez que o mesmo produto vence nas duas categorias.

AirFry Arno Super BFRY
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Capacidade: 4,2 litros
Potência: 1.400 W
Variação de temperatura: 80 a 200ºC
Timer: 60 min
Modo de operação: analógico
Peso: 4 kg

Electrolux EAF11
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Capacidade: 3,2 litros
Potência: 1.400 W
Variação de temperatura: 80 a 200ºC
Timer: 30 min
Modo de operação: analógico
Peso: 5,5 kg

Mondial AF-55i
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Capacidade: 5,5 litros
Potência: 1.900 W
Variação de temperatura: 80 a 200ºC
Timer: 60 minutos
Modo de operação: analógico
Peso: 5,185 kg

Philco PFR15PG Gourmet Black
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Capacidade: 4,2 litros
Potência: 1.500 W
Variação de temperatura: 80 a 200ºC
Timer: 60 min
Modo de operação: analógico
Peso: 4,84 kg

Philips Walita RI9217
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Capacidade: 2,2 litros
Potência: 1.425 W
Variação de temperatura: 80 a 200ºC
Timer: 30 minutos
Modo de operação: analógico
Peso: 5,8 kg