Matchá com leite caramelizado
Fácil
Ingredientes
- 2 colher(es) de sopa de açúcar
- 400 mililitro (ml) de leite
- Canela, cravo e cardamomo a gosto
- 1 colher(es) de sopa de matchá
- 100 mililitro (ml) de água
Modo de preparo
Derreta o açúcar em uma panela até ficar levemente âmbar. Acrescente o leite quente e as especiarias. Espere ferver. Enquanto isso, dilua o pó de matchá em água aquecida. Misture tudo e sirva quente ou gelado.
Receita de Isa Scherer, para o programa "À Moda da Isa", de Nossa