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Milho grelhado com creme de queijo grana padano

Imagem: Rubens Kato @kato78

50 min

2 porções

Fácil

Ingredientes

  • 2 espigas de milho cozido divididas ao meio
  • 100 mililitro (ml) de creme de leite fresco
  • 80 grama(s) de queijo grana padano ralado
  • 50 grama(s) de queijo grana padano ralado para salpicar
  • Páprica doce para salpicar
  • Salsa batida a gosto

Modo de preparo

Colocar o creme de leite em uma panela, quando ferver acrescentar o queijo grana padano e deixe reduzir pela metade, reserve.
Coloque o milho cozido para grelhar Em seguida, untar com o creme de grana padano Para finalizar salpicar com o queijo grana ralado, páprica e a salsa batida.

Receita do chef Marcelo Petrarca

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