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Bolo de milho

Imagem: Divulgação

60 min

8 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de fubá (mais um pouco para polvilhar a forma)
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1 xícara(s) de chá de grãos de milho crus (retirados da espiga)
  • 1/2 xícara(s) de chá de margarina (mais um pouco para untar a forma)
  • 1 colher(es) de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo. Unte uma forma retangular para bolo e polvilhe o fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 50 minutos. Sirva.

Receita cedida por Qualy

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