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Sangria da Trattoria

Imagem: Carol Milano/Divulgação

5 porções

Fácil

Ingredientes

  • 100 mililitro (ml) Aperol
  • 100 mililitro (ml) Vermouth Bianco (Carpano Bianco)
  • 300 mililitro (ml) purê de morango e maçã verde
  • 500 mililitro (ml) espumante seco

Modo de preparo

Preparo do purê:

Limpar a fruta, descascar-las e cortarem pedacinhos de 1 cm. Bater em um liquidificador com uma colher de sopa de açúcar e o suco de um limão. Filtrar o purê com uma peneira.

Colocar todos os ingredientes em uma jarra de vidro com pedras de gelo, completar com espumante seco e misturar com uma colher longa.

Servir em uma taca de vinho com pedras de gelo e folhas de hortelã.

Receita Fabio la Pietra para a Bráz Trattoria.
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