Bolo de Macaxeira
60 min
8 porções
Ingredientes
- 1 quilo(s) de macaxeira ralada fina
- 2 xícara(s) de chá de açúcar cristal
- 1 pitada(s) de sal
- 1 xícara(s) de chá de coco seco ralado
- 1 1/2 xícara(s) de chá de manteiga com sal
- 4 ovos
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200oC e deixe por cerca de 1 hora, ou até a superfície ficar dourada.