Compota de tamarindo com raclete
60 min
2 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de polpa de tamarindo congelada
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
- 1/2 copo(s) de suco de limão
- 300 grama(s) de quejo do tipo raclette mineiro
Modo de preparo
Leve a polpa de tamarindo ao fogo com o açúcar e o suco de limão. Cozinhe até que tome textura de compota (pode demorar cerca de meia hora).
Aqueça o queijo em forno bem alto por cinco minutos ou até dourar. Sirva imediatamente com a compota e torradinhas.
Aqueça o queijo em forno bem alto por cinco minutos ou até dourar. Sirva imediatamente com a compota e torradinhas.
Receita do bar Bardega