Organic
10 min
1 porções
Ingredientes
- 3 semente(s) de zimbro
- 20 mililitro (ml) de limão-siciliano
- 1 colher(es) de sopa de açúcar dememara
- 5 mililitro (ml) de redução de vinagre de maçã
- 50 mililitro (ml) de gim
- 2 fatia(s) de pepino, para decorar
Modo de preparo
Em um copo do tipo baloon, macere as sementes de zimbro com o limão-siciliano e o açúcar. Coloque os outros ingredientes e bata na coqueteleira com gelo. Decore com as fatias de pepino e sirva com gelo.
Receita do barman Marcelo Serrano, da Brasserie des Arts
Rua Padre João Manuel, 1.231, Cerqueira César, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3061-3326