Bolo de Cenoura
60 min
10 porções
Ingredientes
- 200 grama(s) de cenoura
- 2 ovos
- 4 1/2 colher(es) de sopa de óleo
- 1 1/4 xícara(s) de chá de açúcar
- 1 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Triture a cenoura crua e descascada com os ingredientes líquidos no mixer. Acrescente o açúcar e os demais ingredientes até formar uma massa homogênea.
Coloque em uma forma retangular ou redonda e leve ao forno a 160 ºC, por 35 a 40 minutos.
Receita do Sofitel São Paulo Ibirapuera
R. Sena Madureira, 1.355
Tel: (11) 3201-0800