Melhor chef do mundo abrirá restaurante no Rio com Alex Atala
Do UOL, em São Paulo
23/07/2013 11h07
A imprensa gastronômica mundial está repercutindo uma parceria anunciada para o início do ano que vem: um restaurante no Rio de Janeiro, fruto de uma sociedade entre os chefs Alex Atala e Alain Ducasse, tido como melhor do mundo.
Enquanto o brasileiro é responsável pelo D.O.M., que ocupa o sexto lugar mundial segundo a prestigiada revista inglesa "Restaurant", o francês comanda um império de 30 casas em diversos países e foi o primeiro a receber três estrelas no "Guia Michelin".
Embora o nome do futuro restaurante ainda não tenha sido divulgado, o projeto está a pleno vapor. Segundo informações reproduzidas por sites internacionais, os sócios se encontraram no começo deste mês para acertar alguns detalhes.