Hambúrguer com uísque: uma harmonização que funciona
Do UOL, em São Paulo
07/06/2013 17h01
Antes considerada uma bebida séria, o uísque cada vez mais quebra o gelo e conquista paladares mais jovens.
Desta vez a proposta é leva-lo à mesa acompanhando os informais hambúrgueres. Quem dá as dicas de harmonização é a sommelière Alexandra Corvo, na série "Lado W'".
Neste programa Alexandra mostra a combinação perfeita de deliciosos sanduíches com diferentes estilos da bebida.
Segundo a especialista, a escolha parte do sabor da refeição e é influenciada pelos ingredientes defumados, como bacon, ou mais doces, como a cebola caramelizada. Se ficar com água na boca só de assistir, experimente!