Tapioca: dadinho, crepioca, milk shake e mais receitas para fazer em casa
do UOL
16/05/2018 04h00
Um dos derivados mais conhecidos e versáteis da mandioca, a farinha de tapioca pode ser encontrada em diferentes gramaturas e ser aplicada nas mais diversas receitas. Veja abaixo algumas possibilidades doces e salgadas.
-
Imagem: Reprodução TV UOL Imagem: Reprodução TV UOL Dadinho de tapioca
Criação do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, essa é hoje uma das receitas mais copiadas. O sabor e textura inigualáveis explicam tamanho sucesso. Leia mais
-
Imagem: TV UOL Imagem: TV UOL Crepioca
Febre entre as blogueiras fit, essa mistura de omelete com farinha de tapioca é zero glúten. Leia mais
-
Imagem: Leonardo Soares/UOL Imagem: Leonardo Soares/UOL Dim Sum de tapioca com jabuticaba
Este bolinho de tapioca cozido no vapor dá um certo trabalho para ficar pronto, mas o sabor inigualável vai valer a pena. Leia mais
-
Imagem: TV UOL Imagem: TV UOL Milk-shake de tapioca
Tapioca pra tomar? Tem sim, senhor. A receita que leva calda de cumaru para fica ainda mais especial é feita à base de sorvete. Leia mais
-
Imagem: Alexandre Schneider/Divulgação Imagem: Alexandre Schneider/Divulgação Pudim de tapioca com calda de açaí
Essa receita deliciosa leva duas versões de tapioca, em flocos e granulada. Leia mais
-
Imagem: Getty Images Imagem: Getty Images Cuscuz de tapioca
Clássico da culinária baiana, esse cuscuz doce lembra um saboroso pudim com leite de coco. Leia mais