Saúde do Coração: A lentilha contém magnésio, potássio e fibras que ajudam a controlar a pressão arterial, arritmias cardíacas e colesterol.
Saúde dos Ossos: As isoflavonas, proteínas e fósforo presentes na lentilha fortalecem os ossos e previnem a osteoporose, especialmente em mulheres na menopausa.
Benefícios para Gestantes: Rica em ácido fólico, proteínas e fibras, a lentilha é essencial para a saúde do bebê e pode prevenir malformações congênitas e partos prematuros.
Controle de Peso: A lentilha aumenta a saciedade devido às suas fibras, ajudando na redução do apetite e na perda de peso.
Prevenção da Prisão de Ventre: O amido resistente e as fibras da lentilha melhoram o trânsito intestinal e previnem a constipação.
Combate à Anemia: O ferro e o ácido fólico da lentilha ajudam a prevenir e tratar a anemia, especialmente quando combinados com alimentos ricos em vitamina C.
Controle do Açúcar no Sangue: As fibras solúveis da lentilha retardam a digestão de carboidratos e ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Fortalecimento do Sistema Imune: A lentilha melhora a função imunológica com suas proteínas, antioxidantes, vitaminas do complexo B e zinco.
Combate à Fadiga: Minerais como ferro, ácido fólico e zinco presentes na lentilha ajudam a combater a fadiga e fornecem energia.
Melhora do Humor: Nutrientes como ferro, ácido fólico e magnésio ajudam a estabilizar o humor e promover a produção de serotonina.
Risco de Câncer Colorretal: Estudos sugerem que lentilhas podem reduzir o risco de câncer colorretal devido ao seu alto teor de fibras.
Cuidados e Contraindicações: Pessoas com Síndrome do Intestino Irritável, alergias a leguminosas ou doenças renais devem evitar a lentilha. Deve-se deixar a lentilha de molho antes do consumo para melhorar a digestão e absorção de nutrientes.
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