O abacate é rico em fibras, vitaminas do complexo B, K e C, além de potássio e cobre.
A maior parte das gorduras no abacate são monoinsaturadas, benéficas para o organismo.
Em 100g de abacate, há 96 calorias e 8,4g de gordura, variando conforme o tamanho da fruta.
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O consumo moderado de abacate em uma dieta equilibrada oferece vantagens nutricionais.
Redução da pressão arterial: O potássio no abacate auxilia no controle da hipertensão, reduzindo a pressão arterial.
Combate ao colesterol: Apesar da gordura, o abacate ajuda a diminuir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.
Saúde do coração: As gorduras monoinsaturadas contribuem para a saúde cardiovascular e previnem lesões nas artérias.
Redução do cortisol: A presença de glutationa no abacate ajuda a reduzir o hormônio do estresse, o cortisol.
Contribuição para o intestino: Rico em fibras solúveis, o abacate auxilia no funcionamento regular do intestino.
Saúde ocular: Antioxidantes como luteína e zeaxantina no abacate reduzem riscos de catarata e degeneração macular.
Sensação de saciedade: O abacate aumenta a saciedade, adiando a fome, e reduz a carga glicêmica nas refeições.
Prevenção da osteoporose: Minerais presentes no abacate beneficiam os ossos, aumentando a densidade mineral óssea.
Potencial anticâncer: Estudos indicam que o abacate pode reduzir efeitos colaterais da quimioterapia e inibir crescimento de células de câncer de próstata.
Formas de consumo: O abacate é versátil e pode ser consumido em receitas doces e salgadas, como vitamina, guacamole, saladas e smoothies.
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