A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-índia, vai além da culinária e possui propriedades farmacológicas.
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Originária da mesma família do gengibre, a cúrcuma destaca-se pela cor amarelo-ouro.
Utilizada na medicina tradicional asiática, a cúrcuma é empregada para tratar problemas de pele, digestivos e dores, sendo fundamental na ayurveda indiana.
Propriedades Farmacológicas: A cúrcuma possui ação anti-inflamatória e contribui para a prevenção de doenças crônicas.
Benefícios Contra o Diabetes: Melhora o metabolismo do açúcar no sangue, reduzindo potencialmente os efeitos da doença.
Combate à Osteoartrite: Seus compostos anti-inflamatórios aliviam dores nas articulações e inibem citocinas pró-inflamatórias.
Melhora da Digestão: A curcumina protege o estômago, reduzindo riscos de úlceras e atuando como antibacteriano no intestino.
Redução do Colesterol: O consumo regular de cúrcuma pode reduzir o colesterol LDL ("ruim") e triglicerídeos, beneficiando a saúde cardíaca.
Controle da Obesidade: Associada a uma dieta saudável, inibe vias inflamatórias e regula a gordura corporal.
Propriedades Antifúngicas: Rompe membranas celulares de fungos, potencializando tratamentos antifúngicos.
Proteção contra Asma: Atua na prevenção de inflamações nos pulmões, oferecendo proteção contra asma alérgica e outras condições respiratórias.
Alívio de Inflamações na Pele: Pode ser aplicada topicamente, ajudando a aliviar inflamações cutâneas e inibindo câncer causado por raios ultravioletas.
Recuperação Pós-Treino: Diminui o estresse oxidativo nos músculos, acelerando a recuperação pós-exercício.
O consumo excessivo pode causar náuseas e diarreia; contraindicado para quem usa anticoagulantes devido ao efeito diluente do sangue.
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