O figo, uma fruta antiga descrita na Bíblia, é apreciado desde as antigas civilizações mediterrâneas.
Há mais de 750 tipos de figos, cada um com suas características em tamanho, forma e cor.
O figo chegou ao Brasil com os portugueses no século XVI e é cultivado em várias regiões.
O figo é rico em antioxidantes, flavonoides, vitaminas (A, B1, B2, K, E) e minerais (cálcio, ferro, fósforo e potássio).
O figo fresco é facilmente encontrado em feiras, supermercados e sacolões de janeiro a abril.
O figo possui baixo índice glicêmico e fibras que ajudam a controlar a glicose no sangue.
É uma opção de baixas calorias que fornece saciedade devido às fibras.
As fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol "ruim".
A fruta tem efeito diurético e ajuda a controlar a pressão arterial.
Os antioxidantes, como a luteolina, têm propriedades anti-inflamatórias e podem prevenir tumores.
As sementes da polpa têm ação diurética e laxante, contribuindo para o funcionamento intestinal.
Vitaminas, carotenoides e polifenóis no figo protegem contra o envelhecimento precoce da pele.
A vitamina K no figo auxilia na prevenção de fraturas e na saúde dos ossos.
Prefira o figo in natura e evite versões em calda ou glaceadas devido ao alto teor de açúcar.
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