Fruto pequeno, de sabor amargo, com casca verde escura e polpa macia, o jiló é rico em nutrientes como vitaminas A, C, complexo B, minerais e antioxidantes.
Com apenas 27 calorias por 100g, o jiló contém proteínas, carboidratos e fibras, sendo uma opção leve e saudável.
Aliado na Perda de Peso: Com cerca de 90% de água, o jiló é pouco calórico, promovendo saciedade e auxiliando na perda de peso quando integrado a uma dieta equilibrada e exercícios.
Combate à Halitose: O sabor amargo do jiló estimula a salivação, agindo como bactericida e combatendo o mau hálito.
Tratamento da Anemia: Rico em ferro, o jiló pode ser benéfico no tratamento da anemia, especialmente a ferropriva.
Regulação da Pressão Arterial: O potássio presente no jiló ajuda a regular a pressão arterial, controlando os níveis de sódio no sangue.
Saúde Cardiovascular: Além de potássio, a presença de vitamina B1 e flavonoides contribui para a saúde do coração, combatendo radicais livres e reduzindo o colesterol ruim.
Benefícios para a Pele: Antioxidantes e água fazem do jiló um aliado para uma pele saudável, combatendo o envelhecimento e possuindo propriedades antifúngicas e antibacterianas.
Controle do Diabetes: Com baixo teor de carboidratos e rico em fibras, o jiló ajuda a controlar a absorção de glicose, sendo indicado para quem busca uma alimentação saudável para o diabetes.
Riscos e Contraindicações: Embora geralmente seguro, pessoas alérgicas ou com excesso de ferro devem ter cautela. Evitar em casos de diarreia devido ao alto teor de fibras e água.
Suco de jiló com limão e suco de jiló com couve são opções ricas em vitamina C e com efeito detox.
Dicas para Reduzir Amargor: Deixar de molho em água salgada, fatiar e salgar antes de cozinhar ajudam a reduzir o sabor amargo do jiló.
Para mais informações e dicas de saúde como essa, acesse VivaBem.