A macadâmia é uma castanha australiana rica em nutrientes importantes para a saúde do coração e antioxidantes.
Redução do colesterol: Suas gorduras monoinsaturadas ajudam a diminuir o colesterol total e LDL, reduzindo o risco de doenças cardíacas.
Coração saudável: Contém ômega 9, potássio e antioxidantes que mantêm a pressão arterial equilibrada e protegem o coração.
Controle do açúcar no sangue: O ácido palmitoleico presente na macadâmia aumenta a sensibilidade à insulina, ajudando a prevenir o diabetes tipo 2.
Fortalecimento dos ossos: A macadâmia é rica em cálcio, magnésio e fósforo, que ajudam a fortalecer ossos e dentes.
Prevenção da artrite reumatoide: Estudos indicam que os compostos da macadâmia podem ajudar a bloquear o crescimento de bactérias associadas à artrite.
Saúde gastrointestinal: A macadâmia contém fibras que promovem o funcionamento saudável do intestino.
Moderação no consumo: Recomenda-se consumir apenas duas unidades (20g) por dia, pois a macadâmia é calórica.
Absorção de antioxidantes: A macadâmia melhora a absorção de antioxidantes como o licopeno, que previne o câncer de próstata.
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Formas de consumo: Pode ser consumida pura, em saladas, bowls de frutas, pães, bolos ou na forma de manteiga e farinha.
Riscos de alergia: Pessoas com alergia a outras castanhas devem evitar macadâmia e buscar ajuda médica em caso de reações alérgicas.
Cuidados com crianças: Crianças acima de 2 anos podem consumir macadâmia, mas deve ser servida em pedaços pequenos para evitar engasgo.
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