A pitanga pode ser pequena, mas seu aroma é intenso e característico e o sabor agradável, combinando o doce com o ácido.
Além dessas características inconfundíveis, possui grande valor nutricional: é fonte de vitamina C, A e os minerais cálcio, ferro e fósforo.
A seguir, veja seus principais benefícios:
Fruta versátil, pode ser consumida na sua forma natural ou em polpa congelada, sendo utilizada em doces, geleias, sorvetes, refrescos, vinho, iogurte, licores e fermentados.
Assim como outras frutas nativas, a pitanga também é ingrediente de pratos salgados sofisticados. Das folhas ainda pode ser feito um saboroso chá.
A pitanga é uma fruta sem restrições. Assim, não há contraindicações gerais no seu consumo, apenas se houver, em casos raros e individuais, alergias à fruta.
Sobre a ingestão do chá, há restrições de consumo para pessoas hipertensas, uma vez que ele possui ação diurética.