O iogurte natural é feito de leite com fermento vivo, fornecendo nutrientes essenciais e probióticos benéficos para a saúde intestinal.
Fonte de Proteínas: Contém aproximadamente 8 g de proteínas por 200 g, sendo ideal para a manutenção e construção de tecidos corporais e recuperação pós-treino.
Controle de Peso: As proteínas no iogurte ajudam a prolongar a saciedade, sendo um aliado em dietas para perda de gordura, especialmente as versões desnatadas e sem açúcar.
Saúde do Coração: Consumir iogurte regularmente pode melhorar a composição corporal, reduzir a gordura abdominal e ajudar no controle da pressão arterial, colesterol e resistência à insulina.
Saúde Intestinal: Os probióticos como Bifidobacterium e Lactobacillus presentes no iogurte ajudam na digestão e absorção de nutrientes, promovendo um ambiente intestinal saudável.
Sistema Imunológico: Os probióticos também fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções e reduzir inflamações sistêmicas.
Saúde Óssea: Rico em cálcio, fósforo, potássio e magnésio, o iogurte natural contribui para a saúde dos ossos e dentes.
Saúde Mental: As vitaminas do complexo B no iogurte ajudam na memória e processos cognitivos, além de promover a liberação de fatores neurotróficos que beneficiam a saúde cerebral.
Recuperação Física: A combinação de carboidratos e proteínas no iogurte é benéfica para a recuperação física após exercícios.
Consumo Diário: Incluir iogurte na dieta diária, especialmente no café da manhã ou como lanche, ajuda a garantir a ingestão de cálcio e outros nutrientes essenciais.
Versatilidade na Cozinha: Pode ser utilizado em diversas receitas como bolos, molhos para salada, patês, sobremesas e pães, embora altas temperaturas inativem os probióticos.
Riscos e Contraindicações: Deve ser evitado por pessoas com intolerância à lactose, alergia ao leite ou certas condições autoimunes. Versões sem lactose são alternativas viáveis para esses casos.
Para mais informações, acesse VivaBem.