Originário da China, o kiwi é um fruto exótico de formato oval, com casca fina, polpa verde e sabor doce, porém levemente ácido, lembrando uma mistura de morango e banana com um toque cítrico.
Rico em clorofila, o kiwi é apreciado por suas vitaminas e minerais, sendo de baixo teor calórico (50 kcal por 100 g), tornando-se popular em feiras e hipermercados.
O kiwi é uma fonte importante de vitaminas C, B1, B2, B6, E, além de minerais como cálcio, cobre, manganês, fósforo, ferro, potássio e zinco.
Contendo fibras solúveis, o kiwi estimula as bactérias benéficas do intestino, contribuindo para a regulação intestinal.
Rico em vitamina C, o kiwi auxilia na prevenção de gripes e resfriados, oferecendo até 85% da porção diária recomendada em uma unidade de 90 g.
O kiwi, com vitaminas E e K, apresenta ação antioxidante, beneficiando pele, unhas, cabelos e impedindo a formação de cálcio nas artérias, sendo considerado cardioprotetor.
Com 85% de água em sua composição, o kiwi auxilia na hidratação corporal e contribui para equilibrar a pressão arterial, graças a elementos como cálcio, magnésio e potássio.
Com ação anti-inflamatória, o kiwi melhora o sistema imunológico, conforme estudos demonstram seus efeitos benéficos na função imunológica e defesa antioxidante.
A combinação de vitaminas A e E no kiwi pode melhorar a circulação e seus efeitos antioxidantes contribuem para reduzir o estresse, estimulando o bom humor.
Rico em fibras, o kiwi auxilia no bom funcionamento intestinal, combatendo a prisão de ventre e proporcionando alívio, como indicado por pesquisas da Universidade de Massey.
Com baixa caloria e alto teor de minerais, o kiwi pode ser um aliado no controle de peso. Além disso, sua riqueza em polissacarídeos contribui para a regeneração e divisão celular.
O kiwi, rico em fitoquímicos como a luteína, protege contra raios ultravioleta, preservando a visão. A vitamina C na fruta também contribui para a saúde óssea.
Comprovado por estudos, o kiwi pode ser fundamental no tratamento contra a anemia, ajudando na estabilização dos índices de ferro, embora seja importante evitar em caso de alergias ou diverticulite.
Para mais informações, acesse VivaBem.