BENEFÍCIOS DA AVEIA para SAÚDE: suga açúcar do sangue, reduz pressão, absorve colesterol e emagrece

Por Samantha Cerquetani

Cereal amplamente consumido no café da manhã, a aveia é uma escolha nutritiva que também pode ser incorporada a diversas refeições ao longo do dia, encontrada na forma de farelo, flocos ou farinha.

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Com 53 kcal em uma colher de sopa de aveia em flocos, esse cereal oferece uma lista extensa de benefícios devido à presença de fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, potássio, fósforo, cobre, manganês, vitaminas, carboidratos e proteínas.

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Contrariando a ideia de que a aveia engorda, seu consumo pode contribuir para a saciedade e até auxiliar no emagrecimento, graças ao baixo índice glicêmico.

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Redução da Pressão Arterial: A aveia, rica em antioxidantes e fibras, pode contribuir para diminuir a pressão arterial, beneficiando a saúde cardiovascular.

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Controle do Colesterol: A fibra betaglucana presente na aveia desempenha um papel essencial na redução do colesterol total e do LDL, conhecido como "ruim".

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Regulação da Glicose Sanguínea: Com baixo índice glicêmico, a aveia ajuda a controlar a glicemia ao permitir uma absorção mais gradual de açúcar, contribuindo para a sensibilidade à insulina.

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Melhora da Digestão: O consumo regular de aveia promove a saúde intestinal, reduzindo a prisão de ventre devido às fibras, que adicionam volume às fezes e fortalecem a microbiota intestinal.

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Saúde Cardíaca: A aveia, ao controlar a pressão arterial e reduzir o colesterol, pode prevenir doenças cardiovasculares, como entupimento de veias e infartos.

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Fornecimento de Energia: Rico em carboidratos, a aveia é uma fonte de energia, sendo recomendada antes da atividade física para proporcionar disposição prolongada.

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Impacto Positivo no Humor: Graças às vitaminas do complexo B e ao triptofano, a aveia melhora a função cerebral, reduzindo o cansaço e promovendo o bem-estar e uma boa noite de sono.

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Benefícios para Gestantes: Recomendada para gestantes, a aveia é nutritiva e auxilia na prevenção de constipações, além de contribuir para a absorção lenta da glicose, reduzindo o risco de diabetes gestacional.

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Estudo sobre Câncer de Intestino: Pesquisas indicam que a aveia, junto com outros cereais integrais, pode diminuir o risco de câncer colorretal, possivelmente devido às fibras que ajudam a eliminar substâncias tóxicas do organismo.

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Existem diferentes formas de aveia, como em flocos, farelo e farinha, cada uma com propriedades específicas. A escolha depende do uso desejado, como em saladas de frutas, massas, vitaminas ou outros preparos.

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Consumir aveia em excesso pode causar efeitos colaterais, como aumento de gases e evacuações. Pessoas com doença celíaca devem atentar para possíveis contaminações por glúten.

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Para mais informações, acesse VivaBem.

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Publicado em 04 de janeiro de 2024.