A canela é uma especiaria comum em receitas, com sabor marcante e aroma agradável, disponível em pó e em pau.
Contém pequenas quantidades de minerais como ferro, cálcio e manganês, além de antioxidantes.
Efeito Termogênico: A canela aumenta a produção de calor no corpo, estimulando o metabolismo e contribuindo para a queima de calorias.
Controle do Açúcar no Sangue: Compostos como o cinamaldeído melhoram a sensibilidade à insulina e ajudam a controlar os níveis de glicose, sendo benéficos para diabéticos.
Auxílio na Digestão: A canela estimula enzimas digestivas, combate gases e reduz inflamações causadas pela bactéria Helicobacter pylori.
Alívio de Cólicas Menstruais: Suas propriedades antiespasmódicas e anti-inflamatórias ajudam a reduzir as cólicas e relaxam os músculos uterinos.
Benefícios para o Cérebro: A canela melhora a memória e o desempenho cognitivo, além de proteger contra doenças neurodegenerativas.
Saúde Cardíaca: Reduz o colesterol ruim, triglicerídeos, pressão arterial e combate a inflamação, beneficiando o coração.
Redução de Inflamações: A canela combate inflamações no corpo, neutralizando radicais livres graças aos seus antioxidantes.
Consumo Diário Recomandado: A ingestão ideal é de até 6 g de canela em pó por dia (cerca de 2,5 colheres de chá).
Formas de Consumo: Pode ser adicionada a frutas, bebidas, cereais, sopas, e é muito utilizada no preparo de chás.
Contraindicações e Riscos: Em excesso, pode ser tóxica para o fígado, interagir com anticoagulantes, causar alergias, e é recomendável moderação para grávidas.
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