Descrito na Bíblia Sagrada, o figo é uma fruta cultivada desde a Antiguidade em várias civilizações do Mediterrâneo.
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Rico em antioxidantes, vitaminas (A, B1, B2, K, E) e minerais (cálcio, ferro, fósforo, potássio), o figo é conhecido por seu poder nutritivo.
A safra vai de janeiro a abril, tornando o figo facilmente disponível em feiras, supermercados e sacolões por um preço acessível.
Benefícios para Diabéticos: Com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o figo ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue e reduz o risco de desenvolver diabetes.
Auxílio no Emagrecimento: Com poucas calorias e alto teor de fibras, o figo promove saciedade e evita o desejo por alimentos calóricos, facilitando o processo de perda de peso.
Saúde Cardiovascular: As fibras solúveis presentes no figo ajudam a prevenir doenças cardíacas, reduzindo a absorção de gorduras e o LDL (colesterol "ruim") no sangue.
Controle da Pressão Arterial: A ação diurética e a baixa concentração de sódio do figo auxiliam no controle da pressão arterial.
Propriedades Anticancerígenas: Os antioxidantes presentes no figo, como a luteolina, ajudam a prevenir tumores e reduzem o risco de câncer, especialmente o de intestino e pele.
Benefícios para o Sistema Digestivo: As sementes da polpa têm ação laxante e diurética, promovendo o bom funcionamento do intestino.
Anti-Envelhecimento da Pele: Rico em vitaminas e minerais essenciais, o figo ajuda a manter a saúde da pele e previne o envelhecimento precoce.
Manutenção da Saúde Óssea: A vitamina K presente no figo contribui para o metabolismo ósseo, prevenindo fraturas.
Modo de Consumo Recomendado: Prefira o figo in natura, evitando versões em calda ou desidratadas com adição de açúcar.
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Versão Desidratada: Apesar de calórica, a versão desidratada sem adição de açúcar pode ser incluída em uma alimentação saudável pela facilidade de armazenamento e transporte.
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