O morango éum fruto típico de climas temperados, com sabor característico e versatilidade culinária.
Destaque para a composição rica em fibras, antocianinas, vitaminas e minerais, além da baixa caloria.
Redução do Colesterol: Estudo mostra que o morango pode reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL) devido às antocianinas.
Prevenção de Doenças Cardiovasculares: Os flavonoides do morango contribuem para reduzir a inflamação e diminuir o risco de doenças cardíacas.
Controle da Pressão Arterial: Consumo regular de frutas vermelhas, como o morango, está associado à redução da pressão arterial.
Regulação da Glicemia: O morango possui baixo índice glicêmico e pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue.
Propriedades Anti-inflamatórias: Os flavonoides do morango podem reduzir a inflamação, especialmente em casos de artrite degenerativa.
Fortalecimento da Imunidade: Vitaminas e compostos bioativos presentes no morango contribuem para fortalecer o sistema imunológico.
Potenciais Benefícios em Estudo: Pesquisas sugerem que o morango pode ajudar no tratamento da doença de Crohn, retocolite ulcerativa e prevenção do câncer.
Riscos e Contraindicações: Alerta sobre os riscos de contaminação por agrotóxicos e possíveis reações alérgicas ao consumo de morango.
É prudente consumir o morango com moderação, preferencialmente sem adição de açúcares e cremes.
O morango é versátil e cabe em diversas preparações culinárias, desde sobremesas até pratos salgados.
Para saber mais, acesse VivaBem.
Deborah Pendell/Getty Images