Regula açúcar no sangue, controla peso e levanta imunidade: os benefícios da vagem à saúde

Por ter bastante água e fibras, promove a saciedade, por isso diminui a vontade de comer mais e contribui com a manutenção do peso. Além disso, é um alimento pouco calórico.

A vagem tem nutrientes que contribuem com o sistema imunológico, como as vitaminas C e A. Além disso, atua na produção e ativação das células de defesa e anticorpos.

Por ser fonte de betacaroteno, antioxidante que é convertido em vitamina A durante a digestão, a vagem tem papel importante na saúde ocular.

A vagem contém nutrientes importantes que ajudam no humor. Entre eles, há magnésio, ácido fólico e vitaminas do complexo B, que ajudam na produção de serotonina.

Por ser rica em fibras alimentares, a vagem ajuda nos movimentos peristálticos --contrações intestinais responsáveis pela movimentação do bolo alimentar.

Como tem baixo teor de carboidratos e presença de fibras, quando consumida em uma refeição com fontes de carboidratos, proteínas e gorduras, ajuda a controlar o nível de açúcar no sangue (glicemia).

Além de contribuir para evitar anemia, parto prematuro e depressão pós-parto da mãe, o nutriente é importante para a formação da medula espinhal e do cérebro do bebê.

Por ter vitamina K e cálcio em sua composição, a vagem fortalece os ossos e previne problemas como a osteoporose. A vitamina ajuda na fixação do cálcio no organismo.