O alecrim, também conhecido como rosmarino e erva-da-graça, tem origem mediterrânea e é conhecido desde a Antiguidade por seus fins terapêuticos.
Rico em minerais e contém vitaminas A e C, além de compostos polifenóis.
Propriedades Medicinais: Tem efeitos antiespasmódicos, antioxidantes, anti-inflamatórios e diuréticos, embora os estudos sejam mais frequentes em animais do que em humanos.
Protege o Cérebro: Contém ácido carnósico, que combate danos causados por radicais livres, ajudando na prevenção de Alzheimer e melhorando memória e concentração.
Fonte de Antioxidantes: Possui antioxidantes como taninos, saponinas e flavonoides, que neutralizam radicais livres e combatem estresse oxidativo.
Melhora Desconfortos Digestivos: Ajuda na digestão, reduz gases, azia e cólicas, e regula a função da bile.
Diminui Retenção de Líquidos: Suas propriedades diuréticas ajudam a eliminar toxinas e reduzem inchaços.
Benefícios Respiratórios: O ácido rosmarínico reduz processos alérgicos, congestão nasal e sintomas de asma.
Protege o Fígado: Oferece proteção hepática, ajudando na desintoxicação do organismo.
Chá de Alecrim e Emagrecimento: Embora popular, o chá de alecrim não promove perda de peso isoladamente; deve ser combinado com alimentação equilibrada e exercícios.
Contraindicações e Riscos: Grávidas, lactantes, crianças menores de 12 anos, diabéticos, hipertensos, pessoas com enxaqueca ou epilepsia devem consumir com cautela. Excessos podem causar irritações gastrointestinais e nefrite.
Modos de Consumo: Usado em infusões ou como tempero, alecrim fresco ou seco deve ser usado com moderação. Combina com carnes, massas, molhos, sopas, linguiça, batata, pães e farofas.
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