A acerola é uma fruta tropical conhecida por seu alto teor de vitamina C e seu sabor levemente ácido.
Originária da América Central, é bastante popular no Brasil, sendo chamada de "cereja-das-antilhas" em algumas regiões.
Rica em vitamina C, uma das maiores fontes da fruta, que pode ter mais de 20 vezes a quantidade encontrada na laranja ou no limão.
Além da vitamina C, a acerola contém fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, selênio, vitamina A e antioxidantes.
Benefícios incluem fortalecimento do sistema imunológico, prevenção do envelhecimento precoce e problemas gastrointestinais.
Rica em potássio, ajuda na saúde cardíaca e previne doenças cardiovasculares.
Contribui para o funcionamento da tireoide e para a absorção de ferro, combatendo a anemia.
Melhora a função cerebral, beneficia a visão e aumenta a saciedade devido ao teor de fibras.
Contém flavonoides e licopeno, associados à redução do risco de câncer.
Consumo recomendado de 6 a 8 acerolas por dia, mas o excesso pode causar problemas digestivos e aumentar o risco de cálculos renais.
Pode ser consumida fresca, em sucos, vitaminas, sorvetes, geleias, doces e drinques.
Além dos benefícios da acerola, é importante manter hábitos saudáveis para prevenir doenças, incluindo alimentação balanceada e prática de exercícios físicos.
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