Pertence ao grupo das Pancs, o ora-pro-nóbis altamente nutritiva e rica em proteínas.
Mais conhecida em Minas Gerais, onde é cultivada e celebrada em festivais há mais de 20 anos, a ora-pro-nóbis oferece diversos benefícios à saúde.
Saúde Intestinal: Rica em fibras, promove a regularidade intestinal e previne problemas como constipação e hemorroidas.
Ação Anti-inflamatória e Antioxidante: Compostos bioativos presentes contribuem para a saúde celular e previnem inflamações.
Importância na Gestação: Rico em ácido fólico, é essencial para gestantes, ajudando na prevenção de má-formação do bebê.
Fortalecimento Imunológico: Fonte de vitamina C, contribui para o sistema imunológico e protege a saúde da pele e dos olhos.
Alternativa Proteica Vegetariana: Apelidada de "carne de pobre", é uma fonte significativa de proteína vegetal, essencial para diversos processos do corpo.
Benefícios Cardiovasculares: Rico em cálcio e magnésio, contribui para a saúde do coração, ossos, articulações e do sistema nervoso.
Variedade de Preparações: Pode ser consumida crua, refogada ou como ingrediente em diversos pratos, como saladas, sopas e tortas.
Reprodução/Blog Enten Queridos
Embora seja benéfica, a ingestão deve ser variada e equilibrada, com orientação de profissionais especializados em nutrição.
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