Amplia força muscular, fortalece coração e aumenta imunidade: os benefícios da moela de frango à saúde

Por Cecilia Felippe Nery

Moela de frango é uma opção nutritiva e econômica em comparação à carne bovina.

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Em 100 g de moela, há 28,8 g de proteínas, atendendo às necessidades diárias recomendadas.

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Contém apenas 0,88 g de gordura por porção de 100 g, sendo uma escolha saudável.

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Rica em ferro, zinco, vitaminas B3 e B12, que são essenciais para o organismo.

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Função Digestiva: A moela, parte do sistema digestivo de aves, tritura alimentos ingeridos com a ajuda de pedrinhas. Conhecida como estômago mecânico, a moela tritura e massageia alimentos, facilitando a digestão.

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Benefícios Musculares: Alto teor proteico da moela ajuda na construção e fortalecimento muscular, aliado à prática de exercícios.

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Controle de Peso: Baixo em calorias, com 126 kcal por 100 g, contribui para a manutenção e controle do peso corporal.

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Melhora a Imunidade: Contém vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico e mantêm funções cerebrais.

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Prevenção da Anemia: Alta concentração de ferro ajuda a prevenir a anemia, especialmente em crianças.

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Saúde Cardiovascular: Baixo teor de lipídios em comparação à carne bovina, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.

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Diversas Formas de Consumo: Pode ser preparada de várias formas, como cozida, frita, grelhada, ensopada ou ao molho.

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Moderação Necessária: Alto teor de colesterol requer consumo moderado, acompanhado de uma dieta equilibrada e saudável.

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Para saber mais, acesse VivaBem.

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Publicado em 10 de julho de 2024.