O que fazer com ingredientes que estão sobrando na geladeira?
Neste domingo (15), às 12h, Zeca Camargo conversa, no Brasil com Zeca, com Ricardo Toscani, o Super Tosca. Confira no UOL (link abaixo) esse papo. Aqui, o desafio de Tosca é dar solução para 5 ingredientes esquecidos na geladeira.
Uma "comida imortal", segundo Tosca, o repolho murchinho ganha nova vida como uma salada quente. Corte-o em fatias, regue com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao forno até ficar queimadinho nas pontas.
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Tomate
Ele vira um molho que vai do macarrão à brusqueta. No programa Super Tosca, o herói mostra como reaproveitar tomates velhos em uma pizza de frigideira. Clique abaixo e assista!
Coloque o laticínio num coador de pano e deixe-o na geladeira até virar uma coalhada, que pode ser temperada a gosto. O ingrediente também é curinga em molhos como o sour cream.
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Maçã
Cansado de usar a fruta madura no bolo? Uma alternativa para Tosca é cozinhá-la com água e açúcar para formar uma geleia. Dentro de um potinho charmoso, o doce vira presente.
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Cenoura
Ela pode incrementar o arroz ou ainda deixar a panqueca coloridinha (é só bater meia cenoura com o leite na hora de fazer a massa). Para ganhar mais protagonismo, coloque-a no forno junto com frango na hora de assar.
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BRASIL COM ZECA
Não perca o progaram ao vivo deste domingo (15). Ao meio-dia, Zeca Camargo bate um papo com a cantora Preta Gil e fala com Tosca sobre o reaproveitamento de sobras da geladeira.