O vinagrete perfeito existe? Sim! E é super fácil de fazer

Por Nossa

A receita original de vinagrete é fácil de fazer e é essencial para um bom churrasco.

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O vinagrete é a base de emulsificação da Salada Campanha, e sua qualidade influencia diretamente no acompanhamento.

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Bruno Salomão compartilha a "Dica de Ouro" para um vinagrete sem defeitos no segundo episódio de "Vai Ter Churras".

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A receita sugere três partes de azeite de excelente qualidade para uma parte de suco de limão, garantindo uma base bonita e saborosa.

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Recomenda-se usar apenas o líquido do limão, pois a casca pode amargar o molho-base com o tempo.

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Meia parte de vinagre de vinho tinto é adicionada, combinando perfeitamente com os outros elementos da mistura.

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Bata todos os ingredientes com um fouet, adicionando o vinagre aos poucos para garantir um molho uniforme.

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Acrescente sal, açúcar e pimenta do reino conforme seu gosto, ajustando a receita de acordo com suas preferências.

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Você pode conferir o passo a passo completo da receita em Nossa.

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Publicado em 27 de dezembro de 2023.