O cacau, conhecido por ser a matéria-prima básica do chocolate, é uma fonte de nutrientes importantes para o organismo quando consumido puro e sem adição de açúcar.
A fruta possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de minerais, como magnésio, ferro, manganês e zinco. Também é fonte de fibras e vitaminas do complexo B.
A seguir, veja os principais benefícios do consumo do cacau.
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao cacau ou a outros componentes do chocolate. Nesses casos, devem evitar o consumo.
Por conter cafeína e teobromina, substâncias estimulantes, pode causar sintomas como nervosismo, irritabilidade, palpitações cardíacas ou distúrbios do sono em algumas pessoas.
Apesar de raro, pode interagir com alguns medicamentos, principalmente aqueles que são metabolizados pelo fígado.