Queima calorias, aumenta energia e reduz pressão: os benefícios do cupuaçu para saúde

Por Cecilia Felippe Nery

O cupuaçu, originário da Amazônia, é reconhecido por seus benefícios à saúde, sendo elogiado pelos índios locais e apontado como uma potencial alternativa mais popular que o açaí.

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Derivado do tupi, "cupuaçu" significa "que parece com cacau + grande," destacando seu tamanho notável, polpa branca ácida e aroma doce.

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Com três variedades distintas, o cupuaçu apresenta-se em formas redondas ou ovoides, sendo o redondo o mais comum, o mamorama com extremidade alongada, e o mamau, sem sementes e formato redondo.

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Rico em nutrientes, o cupuaçu contém 53 kcal em 100 g de polpa, oferecendo cálcio, fósforo, ferro, vitamina C, proteína, gorduras, fibras e carboidratos.

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A presença de vitamina C confere ao cupuaçu propriedades antioxidantes, auxiliando na imunidade, prevenindo o envelhecimento precoce das células e contribuindo para a firmeza e elasticidade da pele.

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A teobromina, semelhante à cafeína, fornece energia ao corpo, tornando o cupuaçu ideal para consumo antes de atividades físicas, estimulando a alerta e facilitando a queima de calorias.

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A presença de vitaminas e minerais no cupuaçu contribui para o bom funcionamento do intestino, aliviando dores abdominais e promovendo a saúde digestiva.

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A teobromina, com seu efeito vasodilatador, auxilia na redução da pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular e prevenindo doenças relacionadas.

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Disponível em grandes supermercados e centros de distribuição, o cupuaçu pode ser consumido de diversas maneiras, desde a polpa até a fabricação de chocolates, mousses, bombons, licores, e outros doces.

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Para determinar a maturidade, deve-se atentar ao odor intenso e doce, enquanto a casca deve ser firme e sem perfurações, garantindo a integridade da polpa.

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Geralmente seguro, o cupuaçu pode causar desconforto quando consumido excessivamente, especialmente por indivíduos com síndrome do intestino irritável. A acidez também pode ser problemática para aqueles com questões gástricas.

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Para aqueles em dietas de emagrecimento, o cupuaçu deve ser consumido com moderação devido ao seu teor significativo de gordura.

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Alerta sobre o uso inadequado de suplementos e a importância de consultar profissionais de saúde para evitar riscos à saúde, especialmente quando se trata de vitaminas e antioxidantes em excesso.

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O cupuaçu emerge como uma alternativa saborosa e rica em nutrientes, oferecendo benefícios à saúde que o tornam uma escolha valiosa na dieta.

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Para mais informações, acesse Vivabem.

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Publicado em 21 de novembro de 2023.