Grão-de-bico reduz o apetite devido às proteínas e fibras, promovendo saciedade.
Ajuda a controlar o diabetes por ter baixo índice glicêmico, fibras e proteínas.
Contribui para a prevenção de doenças cardíacas, regulando a pressão arterial.
O consumo de grão-de-bico pode reduzir o risco de câncer, especialmente o câncer de colón.
Melhora o humor devido ao triptofano, que estimula a produção de serotonina.
Beneficia a saúde feminina, fornecendo ácido fólico e ferro.
Fortalece os ossos com cálcio, fósforo e vitamina K.
Grão-de-bico é rico em proteínas, ferro e fibras, podendo substituir o feijão.
Previne picos de açúcar no sangue e mantém níveis saudáveis em pessoas com diabetes.
Inibe o crescimento de células cancerosas devido à presença de saponinas.
Contém magnésio, que ajuda a reduzir ansiedade e estresse.
Contribui para uma gravidez saudável devido ao ácido fólico.
É versátil na culinária, podendo ser usado em saladas, sopas e lanches.
Pode ser preparado como húmus, uma pasta de grão-de-bico.
Deve ser consumido com moderação por pessoas com problemas renais devido ao alto teor de potássio.
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