A lentilha é rica em proteínas, ferro, magnésio, potássio, fibras e tem poucas calorias, sendo uma excelente substituta do feijão.
Melhora a saúde cardiovascular: Nutrientes como magnésio e potássio presentes na lentilha ajudam a regular o ritmo cardíaco, a pressão arterial e a controlar o colesterol.
Fortalece os ossos: Contém isoflavonas, fósforo e proteínas que ajudam a manter a saúde óssea, prevenindo a osteoporose, especialmente em mulheres na menopausa.
Indicada para gestantes: Rica em ácido fólico, a lentilha auxilia na formação do sistema nervoso do bebê e previne problemas congênitos.
Auxilia na perda de peso: As fibras da lentilha aumentam a saciedade, ajudando a reduzir a ingestão de alimentos e contribuir para o emagrecimento.
Melhora o funcionamento intestinal: As fibras solúveis e insolúveis da lentilha ajudam a prevenir a prisão de ventre e melhoram a saúde intestinal.
Ajuda a combater a anemia: Fonte de ferro e ácido fólico, a lentilha é útil na prevenção e tratamento da anemia ferropriva, especialmente quando combinada com vitamina C.
Controla a glicemia: As fibras da lentilha retardam a digestão dos carboidratos, estabilizando os níveis de açúcar no sangue e ajudando no controle do diabetes.
Fortalece o sistema imunológico: Com vitaminas, antioxidantes e zinco, a lentilha contribui para a defesa do organismo contra doenças.
Combate a fadiga: Minerais como ferro e ácido fólico presentes na lentilha ajudam a combater o cansaço e a fadiga, fornecendo energia.
Melhora o humor: A lentilha contém magnésio e triptofano, que contribuem para a produção de serotonina, melhorando o bem-estar e estabilizando o humor.
Cuidados e contraindicações: Pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII) e gota devem consumir lentilha com moderação, e é recomendado deixá-la de molho para melhorar a digestão.
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