O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta azul rica em antioxidantes, introduzida no Brasil nos anos 80.
Poder Antioxidante: Os benefícios do mirtilo são atribuídos aos compostos ativos como tanino, ácidos fenólicos e antocianina, responsável pela cor azul da casca.
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Baixo teor calórico: Com apenas 57 calorias e 14g de carboidratos a cada 100g, o mirtilo é uma opção saudável que auxilia na prevenção de diversas doenças.
Saúde do Coração: Antioxidantes reduzem o colesterol "ruim", diminuindo riscos de doenças cardíacas e síndrome metabólica, segundo estudos publicados no Journal of Nutrition.
Melhora da Visão: O mirtilo previne doenças oculares, como catarata e glaucoma, graças às antocianinas, melhorando a capacidade visual e reduzindo a fadiga ocular.
Controle do Diabetes: Estudos indicam que o mirtilo melhora a sensibilidade à insulina e reduz os níveis de açúcar no sangue, contribuindo para o controle do diabetes.
Combate à Infecção Urinária: Substâncias no mirtilo ajudam a prevenir infecções urinárias, impedindo a aderência de bactérias à parede da bexiga, conforme pesquisas.
Recuperação Muscular: Mirtilos podem reduzir danos musculares pós-exercício, acelerando a recuperação muscular, mas mais estudos são necessários para comprovar esse benefício.
Controle da Hipertensão: Pesquisas sugerem que o mirtilo, rico em flavonoides, pode reduzir a pressão arterial em pessoas pré-hipertensas.
Prevenção contra o Câncer: O mirtilo, com propriedades antioxidantes, está associado à prevenção do câncer, inibindo processos inflamatórios e metástases.
Benefícios em Estudo - Função Cerebral: Antioxidantes no mirtilo podem melhorar a função cerebral, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses efeitos em humanos.
O mirtilo pode ser consumido fresco ou processado termicamente, como chás, geleias e sucos, sendo aconselhável consumir cerca de 25g diariamente.
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Riscos e Contraindicações: Não há estudos conclusivos sobre riscos, mas o consumo excessivo pode ser tóxico em algumas situações. Pessoas em cirurgias devem evitar altas doses.
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