Reputação do Espinafre: Conhecido por fortalecer músculos, popularizado pelo desenho do Popeye, mas com muitos outros benefícios.
Contém ferro, vitaminas A, K, B2, cálcio, fósforo, potássio, magnésio, fibras, proteínas, carboidratos, clorofila, betacaroteno, luteína e zeaxantina.
Um maço de espinafre custa cerca de R$ 5, sendo fácil de preparar e acessível para muitos.
100 g de espinafre possuem apenas 67 kcal, tornando-o ideal para dietas de baixa caloria.
O consumo regular melhora o trânsito intestinal devido ao alto teor de fibras.
Controle de Glicemia: Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, importante para quem tem diabetes.
Saúde Ocular e Cardiovascular: Previne degeneração ocular e doenças cardiovasculares graças aos fitoquímicos como luteína e zeaxantina.
Combate ao Envelhecimento: O ácido alfa-lipóico, antioxidante presente no espinafre, tem ação anti-inflamatória que previne rugas e inchaços.
Saúde Óssea: Rico em cálcio, vitamina K, fósforo e sulforafano, o espinafre previne a osteoporose e fortalece a matriz óssea.
Defesa Contra Envelhecimento da Pele: Além do ácido alfa-lipóico, contém vitamina C e A, que ajudam a manter a pele jovem e saudável.
Para mais informações, acesse VivaBem.