Bloqueia açúcar, emagrece e faz bem para pele: os benefícios do rabanete à saúde

Por Samantha Cerquetani

Rabanete, originário do Mediterrâneo, é uma raiz tuberosa com polpa crocante e sabor picante, geralmente redondo ou alongado, com casca vermelha e polpa branca.

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Rico em nutrientes como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco, além de fibras e antioxidantes; apenas 14 kcal em 100 g.

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Tradição na Medicina Chinesa: Usado na medicina chinesa há séculos, o rabanete é considerado alimento medicinal.

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Benefícios para a Pele: Rico em água e vitamina C, contribui para a saúde da pele, retardando o envelhecimento e melhorando a cicatrização.

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Auxílio na Digestão: As fibras no rabanete auxiliam na digestão, com atividade antibacteriana, incluindo contra a bactéria Helicobacter pylori.

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Prevenção da Constipação: O consumo regular pode prevenir prisão de ventre, melhorando a motilidade intestinal e tornando as fezes mais volumosas.

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Saúde Cardiovascular: Fonte de antocianinas, atua como antioxidante, prevenindo doenças cardiovasculares como infartos e AVC.

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Indicado para Diabetes: Baixo índice glicêmico torna o rabanete uma opção para quem tem diabetes, reduzindo absorção de glicose.

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Controle da Pressão Arterial: Rico em antioxidantes e potássio, contribui para equilibrar a pressão arterial e melhorar o tônus vascular.

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Fortalecimento do Sistema Imunológico: Presença de vitamina C fortalece as defesas do organismo, prevenindo gripes, resfriados e infecções.

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Aumento da Saciedade: Com bastante água e fibras, contribui para a sensação de saciedade, auxiliando no controle ou perda de peso.

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Estudo sobre Prevenção do Câncer: Isotiocianatos presentes no rabanete têm potencial de prevenir o desenvolvimento de tumores, mas mais pesquisas são necessárias.

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Contraindicações e Sensibilidade: Algumas pessoas podem apresentar sensibilidade, aumentando gases ou tendo indigestão; consumo excessivo pode interferir na tireoide.

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Publicado em 12 de dezembro de 2023.