O coco é um alimento versátil e delicioso que pode ser usado em diversas receitas.
O picolé de coco caseiro e saudável destaca-se por sua simplicidade, requerendo apenas 4 ingredientes.
O coco é um alimento dinâmico que pode ser utilizado em diferentes partes da planta.
Entre os produtos derivados do coco, o açúcar de coco e a água de coco são opções populares.
O picolé de coco é feito exclusivamente com ingredientes à base de coco. Confira a seguir os ingredientes!
200 ml de leite de coco integral
3 colheres de sobremesa de açúcar de coco (ou stevia natural a gosto)
3 colheres de sobremesa de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sobremesa de coco queimado ralado
Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o açúcar de coco e o coco ralado. Bata durante 5 minutos. Ao final, acrescente o coco ralado queimado, mas apenas misture com uma espátula.
Disponha a bebida em forminhas de picolé e leve para congelar.
Veja outras receitas incríveis como essa em VivaBem.