Pequeno, de cor avermelhada brilhante, com sabor levemente ácido, aroma agradável e forte, o morango é bastante versátil.
Ele é o grande representante das frutas vermelhas --chamadas de berries em inglês, e desse grupo também faz parte a amora, framboesa e cranberry.
Possui muitas propriedades nutritivas e há cerca de doze espécies. Veja, a seguir, seus benefícios:
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O morango é um alimento sem riscos à saúde, na maioria das vezes, mas seu consumo também pode trazer riscos e contraindicações, em alguns casos específicos.
Sabe-se que a fruta é um dos alimentos mais contaminados por agrotóxicos. Por isso, o morango deve ser consumido com moderação.
O morango também é considerado um alimento alergênico, pois contém algumas proteínas que podem causar reações imunológicas em algumas pessoas.