A carambola é uma fruta amarela vibrante, com sabor doce e ácido, e tem formato de estrela.
Rica em vitamina C: A carambola é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para a saúde da pele e do sistema imunológico.
Boa fonte de fibras: Com 2 g de fibras por 100 g, a carambola ajuda a combater a prisão de ventre e promove a saciedade.
Benefícios para a pele: A carambola tem ação antioxidante e estimula a produção de colágeno, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce da pele.
Auxílio na perda de peso: Com 46 calorias por 100 g, a carambola é uma opção saudável para lanches, ajudando no controle de peso.
Combate à constipação: A alta quantidade de fibras na carambola ajuda a regular o intestino, prevenindo a constipação.
Prevenção de doenças hepáticas: Estudos em camundongos sugerem que a carambola pode prevenir esteatose hepática e proteger contra câncer de fígado.
Redução do colesterol: Pesquisas indicam que a carambola pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Cuidado para pessoas com doenças renais: A carambola contém caramboxina, que pode ser tóxica para quem tem doenças renais crônicas.
Riscos da caramboxina: Em pessoas com problemas renais, a caramboxina pode causar toxicidade neurológica, levando a sintomas graves como convulsões e confusão mental.
Consulta médica recomendada: Pessoas com problemas renais devem consultar um profissional de saúde antes de consumir carambola.
Para quem não tem problemas renais, a carambola é segura e oferece diversos benefícios à saúde.
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