Neste conteúdo, a coluna Chef Funcional ensina você a fazer uma receita de smoothie de morango com inhame, docinha, cremosa e que faz muito bem ao intestino!
O uso do inhame em receitas funcionais tem ganhado cada vez mais visibilidade.
Um dos fatores que encantam é justamente sua capacidade de ajudar a saúde da microbiota intestinal ou, melhor dizendo, auxiliar seu trânsito intestinal e alimentar seus micro-organismos benéficos.
Para quem gosta de uma bebida que lembra um milk-shake, esse smoothie será um bom aliado. Confira a seguir os ingredientes!
1 banana pequena (nanica)
1 colher (sobremesa) de aveia em flocos ou farelo de aveia
1 colher (sobremesa) de néctar de coco ou açúcar de coco
Gelo e água o quanto baste
Modo de preparo: Primeiro, descasque o inhame e deixe-o em pedaços menores para ajudar na hora de liquidificar.
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e processe até formar uma bebida cremosa e densa. Beba imediatamente após pronto.
Na receita, você pode adicionar itens indispensáveis a sua saúde, como matchá em pó, linhaça, quinoa, proteína em pó e até seu colágeno em pó.
Para conferir essa e outras receitas incríveis, acesse a coluna Chef Funcional, de VivaBem.