O milho é versátil e amplamente consumido, oferecendo benefícios à saúde.
Rico em fibras, o milho ajuda a regular o intestino, favorecendo a formação das fezes.
Contém carotenoides, como luteína e zeaxantina, que protegem a visão e previnem a degeneração macular.
O milho é uma fonte de energia e contém nutrientes essenciais, incluindo proteínas, vitaminas do complexo B e minerais.
Devido às fibras, ajuda a reduzir o colesterol "ruim" (LDL) e a controlar os níveis glicêmicos.
O magnésio presente no milho auxilia no relaxamento muscular e no controle do estresse.
A presença de ácido fólico no milho regula neurotransmissores e contribui para o bom humor.
As propriedades antioxidantes do milho fortalecem o sistema imunológico.
A pipoca, derivada do milho, é uma opção de lanche saudável quando preparada adequadamente.
Pode ser temperada com ervas naturais e consumida com moderação para manter suas propriedades antioxidantes.
Pipocas industrializadas geralmente contêm aditivos químicos, sódio e gorduras, então é importante consumi-las com cuidado.
Consuma o milho com moderação e evite adicionar manteiga ou óleo.
O milho contém ácido fítico, que pode prejudicar a absorção de minerais como ferro e zinco.
Alguns indivíduos podem ser alérgicos ao milho, causando problemas digestivos.
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