Desinflama organismo, aumenta imunidade e expande energia: os benefícios do leite de soja à saúde

Fitoestrógenos presentes na soja estariam por trás desse benefício. Essas substâncias imitam o estrogênio encontrado no corpo, contribuindo para diminuir a frequência de ondas de calor.

Um estudo publicado no periódico Current Medicinal Chemistry afirma que a isoflavona daidzeína encontrada na bebida também foi associada a benefícios neuroprotetores, apoiando a saúde geral do cérebro.

As isoflavonas atuam contra a perda óssea em mulheres pós-menopausa. Essas bebidas também costumam ser fortificadas com vitamina D e cálcio, essenciais para ossos saudáveis.

Um estudo publicado no Trials Journal mostra que o leite de soja reduz a inflamação sistêmica e intestinal, além de melhorar a saúde do microbioma do intestino devido às fibras que fornece.

Tem baixo teor de gordura saturada, contribuindo para níveis saudáveis de colesterol, além de fornecer potássio ? que ajuda a regular os ritmos cardíacos e a pressão arterial, e vitamina K.

O leite de soja tem isoflavonas e saponinas que reforçam a imunidade por conta de suas propriedades anti-inflamatórias. Também apresenta boas quantidades de vitamina A e zinco.

Isso se dá por conta das vitaminas do complexo B fornecidas pela bebida e que apoiam o metabolismo, contribuindo para oferecer bons níveis de energia.

A bebida de soja contém genisteína --isoflavona que interfere no crescimento e na reprodução das células cancerígenas.

O consumo de soja reduz significativamente os níveis de colesterol total e LDL (colesterol "ruim"), por se tratar de um alimento vegetal com baixíssimas quantidades de gordura saturada.

Por ser uma bebida à base de proteína isolada de soja, o leite de soja pode contribuir para aumentar a ingestão desse nutriente.