As uvas são encontradas em diferentes colorações e com ou sem sementes. As mais comuns são as roxas (uva Rubi) e verdes (uva Itália).
A uva roxa contém resveratrol, um antioxidante importante para combater os radicais livres do organismo. Ela ainda tem vitaminas A, C, E e K e minerais como cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Também é pouco calórica --em 100 g da fruta roxa há 50 kcal, já a verde contém 56 kcal.
Saúde Cardíaca: Rico em potássio e resveratrol, reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Controle do Açúcar no Sangue: O resveratrol melhora a sensibilidade à insulina, útil para diabéticos.
Saúde Ocular: Antioxidantes protegem contra danos causados pela luz solar, prevenindo problemas como catarata.
Ação Anti-inflamatória: Compostos fenólicos ajudam a prevenir infecções, fortalecendo o sistema imunológico.
Retarda o Envelhecimento: O resveratrol ativa genes associados ao envelhecimento lento, promovendo uma vida mais longa.
Alívio da Prisão de Ventre: Rica em água e fibras, ajuda na hidratação e no trânsito intestinal.
Possíveis Benefícios Contra o Câncer: Estudos sugerem que o resveratrol pode reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Melhora o Funcionamento Cerebral: Pesquisas em animais indicam benefícios no aprendizado, memória e humor.
Quantidade Recomendada: Consumir 10 uvas ou um cacho pequeno por dia dentro de uma dieta equilibrada.
Consumir a fruta fresca é preferível, mas o suco integral também é uma opção saudável.
Atenção para Problemas Renais: Indivíduos com problemas renais devem controlar a ingestão devido ao potássio.
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